As tradições de Boa Vista estão intimamente ligadas à terra e aos animais que a habitam. A ilha é um mosaico vivo de costumes ancestrais que refletem a harmonia entre o homem e a natureza, e as práticas de criação são um exemplo brilhante disso.
Os criadores de Boa Vista são guardiães de um património cultural rico e autêntico. Seja cabras, porcos, burros ou galinhas, a criação não é apenas uma fonte de sustento, mas uma verdadeira arte, transmitida de geração em geração. Cada animal tem um papel específico na comunidade e representa uma valiosa ligação com o passado da ilha.
As cabras são criadas principalmente para o leite e o queijo, produtos que são parte integrante da dieta local. Os criadores de porcos contribuem para a preparação de uma vasta gama de enchidos e carnes, essenciais nas celebrações e festas tradicionais. Os burros, fiéis companheiros de trabalho, são frequentemente utilizados nos transportes, enquanto as galinhas são valiosas pelos seus ovos e carne.
Estas práticas de criação não são apenas um testemunho do engenho e adaptabilidade dos habitantes de Boa Vista; são um fio que liga o presente à história e à cultura da ilha. Adotar esses métodos antigos significa respeitar um equilíbrio delicado com a terra e os animais, um equilíbrio que é essencial para a sustentabilidade de toda a comunidade.